कनपुरिया निहारी के दीवानी है टीम इंडिया: बनाई गई है स्पेशल डिशेस, मास्टर ब्लास्टर को जब खानी होती है निहारी तो लखनऊ से जाती है स्पेशल
लखनऊ20 मिनट पहले
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लखनऊ: लखनऊ में भारत और श्रीलंका के बीच होने वाले टी-20 मुकाबले के लिए दोनों टीमें तैयार हैं। इस भले ही टीम इंडिया का डाइट प्लान भास्कर को न मिला हो लेकिन खिलाडियों की डाइट के बारे में कई बातें पता चल चुकी है। बुधवार को ही कानपुर के अल अमीन कैटरिंग के ओनर याहा अमीन ने बताया, हम लोग पिछले करीब 20 सालों से बीसीसीआई और यूपीसीए के लिए कैटरिंग कर रहे है।
इस बीच कभी कभी प्लेयर्स की भी स्पेशल डिमांड आजाती है उसे भी पूरा करना पड़ता है। रात हो या दिन वो हमारे देश के लिए खेलते है इसलिए हमे यह बात अच्छी लगती है।
इस बार क्या है खास…
याहा अमीन ने बताया, इस बार हमको रोहित शर्मा और दो अन्य प्लेयर की डिमांड पर गलावटी कबाब और बिरयानी की डिमांड बुधवार को की गई। इसके अलावा हम लोग स्पेशल वेज और नॉन वेज डिशेस बनवा रहे है। जिसमे बहुत कुछ मौजूद रहेगा।
क्या क्या डिश बनाई जा रही है…
याहा अमीन ने बताया, इस बार टीम के मेंबर्स अभी तक कोई खास डिमांड नहीं दी है लेकिन हम लोग पिछले दस सालों से टीम इंडिया को सर्व कर रहे है तो हम उनकी पसंद जानते है। गलावटी कबाब शरीफा कुल्फी जफरानी कोरमा और स्पेशल मटन निहारी और मटन बिरयानी तो है ही। इसके अलावा मलाई मक्खन, स्टफ्ड आइस क्रीम जो ऑरेंज, ब्लैकबेरी और स्ट्रॉबेरी टीम इंडिया को काफी पसंद आती है।
क्या आर्डर है अभी तक टीम इंडिया का…
याहा ने बताया, अभी तक सिर्फ मटन निहारी और मटन बिरयानी का ऑर्डर आया है किसने दिया है यह नहीं पता, लेकिन कल शाम हमको यह ड्रेसिंग रूम में सर्व करना है।
मास्टर ब्लास्टर सचिन की भी पसंदीदा है कनपुरिया मटन निहारी…
कानपुर के अल अमीन की मटन निहारी और बिरयानी के दीवाने है सचिन। जैसे याहा ने बताया, कई बार ऐसा होता है कि सचिन सर मैसेज करते है कि मेरा कोई दोस्त आरहा है लखनऊ उसके हाथों निहारी, कबाब और मटन बिरयानी भिजवा देना। अभी हाल ही में दिसंबर के महीने में मैंने निहारी भेजी थी एकदम फ्रेश।
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